ArachidiFrutta a guscioSedanoMostardaSolfiti
19,00

Piatto della tradizione: cotechino nostrano e lenticchie, salsiccia di sangue ( "al birolt" nel nostro dialetto), mortadella di fegato polenta e scimudin.   

SedanoSolfiti
21,00

Stracotto di scamone di manzo al vino rosso con polenta valtellinese

Frutta a guscioLatteSolfiti
20,00

Assortimento di formaggi di aziende agricole locali accompagnati da polenta e marmellate sfiziose.

ArachidiFrutta a guscio
22,00

Entrecote di manzo ai ferri servita con verdure e bagulin.

Solfiti
16,00

Polenta e funghi porcini trifolati

ArachidiMolluschiPesciLatte
17,00

Polpo cotto in bassa temperatura, crema di carote e patate e polvere di olive nere.

ArachidiFrutta a guscioSedanoMostardaSolfiti
17,00

Filetto di maiale affumicato cotto in bassa temperatura e scaloppato con salsa alla frutta. Contorno di patate bagulin e verdure.

ArachidiFrutta a guscioUovo
12,00

Cotoletta di tacchino panata senza glutine con patatine fritte

ArachidiFrutta a guscioSedanoSolfiti
16,00

Cotechino nostrano servito con polenta, patate Bagulin, crauti viola, crauti bianchi e lenticchie

ArachidiFrutta a guscioPesciUovo
18,00

Orata al naturale accompagnata da bagulin e maionese aromatizzata.

ArachidiFrutta a guscioUovo
11,00

Nuggets di pollo cotto in bassa temperatura, senza glutine e con patatine fritte

ArachidiFrutta a guscioSedanoSolfiti
17,00

Stinco di maialino servito con polenta, crauti bianchi, crauti viola e verdure.