15,00€
Bisque di gamberi, polpo e seppioline, pomodori freschi, limone e prezzemolo.
14,00€
Pasta di farina di segale ripieno al taroz (patate fagiolini e casera ) Servito con riduzione al parmigiano e pancetta croccante
10,00€
Canederli fatti in casa agli spinaci, rapa rossa e formaggio su crema di zucca.
11,00€
Tagliatelle di grano saraceno tradizionali valtellinesi condite con burro fuso, patate, verze e formaggi locali.
12,00€
Tagliatelle all’uovo con funghi finferli, porcini e leggero condimento di panna.
14,00€
Tagliatelle di farina di castagne con ragù di selvaggina.
