19,00€
Piatto della tradizione: cotechino nostrano e lenticchie, salsiccia di sangue ( "al birolt" nel nostro dialetto), mortadella di fegato polenta e scimudin.
22,00€
Roast-beef di manzo cotto in bassa temperatura con mix di verdure e bagulin
20,00€
Assortimento di formaggi di aziende agricole locali accompagnati da polenta e marmellate sfiziose.
17,00€
Polpo cotto in bassa temperatura, crema di carote e patate e polvere di olive nere.
15,00€
Risotto ai funghi porcini, gelato al parmigiano, gel al prezzemolo, polvere di fungo e chips di riso. (min.2 persone)
6,00€
Tortino al grano saraceno con marmellata di albicocche senza glutine e senza lattosio
